O crescimento da produção de mel e derivados em Minas Gerais desperta o interesse de apicultores e comerciantes sobre normas sanitárias e políticas públicas desenvolvidas para o setor. No Norte de Minas a maior produção de mel fica em Bocaiúva que agrega cerca de 280 produtores de 25 municípios da região.
Atento a esse cenário, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), órgão vinculado à Secretaria de Estado Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), lançou a campanha “É legal? Então é seguro!”.
A iniciativa busca valorizar os produtos sob os aspectos da segurança alimentar e da responsabilidade socioeconômica, considerando as relações culturais e históricas que impactam agroindústrias e famílias produtoras do estado.
A campanha estimula a regularização dos estabelecimentos e o consumo exclusivo de produtos registrados, medida que evita infrações e incentiva o aprimoramento da qualidade dos processos de produção. O gerente de Inspeção de Produtos de Origem Animal do IMA, André Duch, destaca que as atividades de educação sanitária são excelentes ferramentas para conscientizar produtores e consumidores.
“Por meio dessa iniciativa, é possível melhorar as condições de produção e consumo, levando conhecimento a todos os envolvidos na cadeia produtiva. O mel e os outros produtos derivados das abelhas são economicamente importantes para agricultores familiares, já que geram emprego e renda local. Por esse motivo, têm sido associados ao desenvolvimento das regiões produtivas tradicionais”, comenta.
NORTE DE MINAS
Atualmente, a Coopemapi, cooperativa de Apicultores e Agricultores Familiares da região, sediada em Bocaiuva, agrega cerca de 280 produtores de 25 municípios da região. A industrialização e o beneficiamento do produto no entreposto instalado na comunidade de Taboquinha movimenta cerca R$ 750 mil por ano, ajudando a colocar o município em terceiro no ranking dos maiores produtores do Estado. São 800 toneladas/ano.