Começou a 15ª edição do Brasil Sabor, um dos maiores eventos de gastronomia do País com uma novidade. Entre os dias 13 e 30 você vai poder experimentar o que há de melhor na gastronomia brasileira.
São mais de 600 bares e restaurantes participantes espalhados de Norte a Sul pelo País. Em Minas são mais de 60. Por conta da pandemia, a edição desse ano que completa 15 anos acontece em formado híbrido. Os pratos serão servidos nos estabelecimentos e na modalidade delivery. O objetivo do evento é incentivar os bares e restaurantes a criarem receitas com técnicas de preparo e ingredientes locais.
Nove cidades mineiras estão marcando presença no Brasil Sabor; Belo Horizonte, Capitólio, Ouro Preto, Montes Claros, Teixeiras, Ubá, Uberlândia, Varginha e Viçosa. Aqui na capital do Pequi, noves bares pretendem expandir os sabores norte-mineiros para o Brasil. O Alquimia Gatrobar; Bravo Burguer; Buffalo BBQ; Capitão Bull; Gaia Vintage; Mapa de Minas; Moc Beer Pub; On Grill Hamburgueria e Grelhados e o Villa Cancun.
Quem está organizando o Brasil Sabor é a ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), a diretora Executiva Vanglaissa Medeiros fala sobre a expectativa.
“Mesmo em meio a pandemia, a ABRASEL não deixou de lado a nossa gastronomia, trazendo mais um ano o Festival Brasil Sabor que busca valorizar os sabores brasileiros e estimular os nossos restaurantes a inovar. E com a chegada da ABRASEL em Montes Claros, nossa cidade está inclusa nesse festival. Estamos confiantes que o evento será um sucesso e esperamos que o povo montes-clarense aproveite da melhor forma possível,” finaliza.
Para saber onde encontrar o melhor da “Gastronomia Afetiva” que é o tema desse ano é só acessar o site: brasilsabor.com.br
