Dia 15 de novembro deste ano (2022), segundo estimativas de relatório da ONU, chegamos a marca dos 8 bilhões de pessoas no planeta. O mesmo relatório prevê uma população de 10,43 bilhões de pessoas até 2080 – que está logo ali.
Por outro giro, estudo mostra perda de espaço nas lavouras para outros fins, antes destinados à alimentação direta.
Uma pesquisa de cooperação internacional realizada por um grupo de cientistas mapeou os dez principais produtos agrícolas do mundo e sua destinação. O resultado mostrou que a produção agrícola global não será suficiente para atender à meta de segurança alimentar da Organização das Nações Unidas (ONU). Isso devido à perda de espaço das lavouras antes destinadas à alimentação para os processados e commodities, acendendo o alerta da desnutrição até 2030 em vários países.
A resposta para o problema é um desafio que depende de políticas públicas, pesquisa e tecnologia para ampliar a produção. Porém, a questão não se limita à oferta, também é preciso levar em conta o acesso à alimentação.
A solvência é um grande desafio. Além da necessidade de se investir em pesquisa, inovação e tecnologias para ampliar a produção, seria necessária a criação de políticas públicas para modificar o cenário.
As soluções serão variadas e irão depender de cada país. No geral, serão necessárias pesquisas e investimento no melhoramento das cultivares que são para alimentação. Isso é algo que tem que ser trabalhado. Além disso, serão necessárias políticas públicas que consigam trabalhar a destinação ou o cultivo dos diferentes produtos agrícolas com destinação mais acertada. A conclusão é que o discurso de que a agricultura é voltada somente para a alimentação humana não existe mais, pois outros consumidores (animais domésticos e para abate) chegaram e movimentam quantias estratosféricas. Significa que a necessidade de produzir alimentos aumentaram e a tendência é aumentar muito mais, haja vista que, o poder de compras tem aumentado em vários países, como a China, por exemplo.
Observando o cenário sem analisar adequadamente, o quadro parece ser catastrófico, no entanto é, seguramente, uma das mais importantes oportunidades, sobretudo para o Brasil, que possui condições climáticas e terras férteis para produzir e alimentar o mundo.