Os preços “salgados” dos alimentos têm obrigado os brasileiros a trocarem as refeições diárias por lanches rápidos. É o que concluiu uma pesquisa de consumo feita pela empresa Kantar. Enquanto o valor médio de um prato de comida girava em torno de R$ 43,94 nos primeiros três meses desse ano, o gasto médio com os lanches ou petiscos era quase quatro vezes menor, cerca de R$ 10,43.
O diretor comercial da Kantar, David Fiss, explica que a praticidade é outro fator que justifica a troca. De acordo com o estudo, a mudança de comportamento vem sendo observada em todas as classes sociais, especialmente na classe C.
“Quando você compra embutidos, você consegue compartilhar melhor os produtos ou comprar a granel, que é um fator também que se ajusta ao bolso do consumidor. Você alia a praticidade ao gosto das pessoas, mas o custo é bem mais acessível do que as refeições tradicionais”, explica Fiss.
Consumo em casa aumenta
A pesquisa também mostrou que as famílias brasileiras têm reduzido os gastos fora de casa em 2022. Segundo a pesquisa, isso acontece por causa da inflação.
O gasto médio trimestral dentro de casa passou de R$ 1.329,00 no ano passado para R$ 1.369,00 no primeiro trimestre deste ano, enquanto o fora de casa passou de uma média de R$ 288,00 para R$ 278,00 em igual período.
Ainda de acordo com a Kantar, os gastos com consumo massivo em casa representaram 52% do orçamento familiar, em média. Para as classes D e E, esse gasto domiciliar foi maior e representou 60% do consumo, enquanto para as classes A e B esteve em torno de 47%.
[Com informações de BHZ]
