Em operação hoje (24), entre a Vigilância Sanitária de Montes Claros e a Policia Militar em cumprimento a mandados judiciais, na região central da cidade, foram visitados seis estabelecimentos comerciais que comercializam carnes e derivados. Dentre eles, dois foram autuados e tiveram os alimentos apreendidos por irregularidade.
Segundo o gerente da vigilância Sanitária, Sinvaldo Pereira, a origem da carne não foi apresentada.
“Os estabelecimentos que foram autuados, no momento da inspeção, não apresentaram a origem da carne o que configura carne clandestina. E ainda os alimentos estavam descongelados, misturados e o freezer apresentava líquido com sangue, no seu interior, em contato com os produtos; além das condições de armazenamento na câmara fria, irregular com mofos nos pisos e tetos” ,relatou.
Foi apreendida 1.315 Kilos de carnes impróprias para o consumo e encaminhadas para o aterro sanitário de Montes Claros.
Os estabelecimentos foram autuados e os responsáveis encaminhados à delegacia.
