Em sua 19ª edição, o Concurso Comida di Buteco 2026 premiou o sabor e a tradição culinária na noite desta segunda-feira (25), em Montes Claros.
Entre os 20 participantes, o grande campeão deste ano foi o boteco Liu Casa Bar, com o petisco “Dobradinha com toque de alho-poró”.
Em entrevista ao Portal WebTerra, a vencedora Maria Eliene Domingues contou que ainda está assimilando a conquista. “A ficha não caiu ainda. É uma emoção muito grande, eu já estava feliz em ter participado, com os elogios que estava recebendo ao longo do concurso.”
O prato escolhido, a dobradinha, acompanha a trajetória do bar desde a inauguração, há sete anos. A combinação com o alho-poró, segundo ela, tornou o sabor ainda mais especial.
“Eu criei uma farofa de alho-poró, pois achei que daria muito certo com a dobradinha. Todo mundo que veio, comeu e experimentou, sempre elogiou o sabor do prato”, contou.
Foto: Leonardo Queiroz.
Vale lembrar que a competição aconteceu entre os dias 10 de abril e 3 de maio, e o tema proposto para esta edição foi verduras. O melhor boteco é escolhido por meio de votos do público e de jurados, que atribuem notas de 0 a 10 nos quesitos atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco.
O Villa Espeteria, com a “Panqueca Verde Cremosa”, ficou em segundo lugar. Já a terceira colocação ficou com o Imperial Bar, com o petisco “Torresmo Imperador”.
