👨🏼🍳Brigadeirão
🍫Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 5 gemas
- 250ml de leite
- 6 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
🍫Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, as gemas, o leite, o cacau em pó e a manteiga até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- Unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe cacau em pó ou açúcar.
- Despeje a mistura na forma untada, cubra com papel-alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira maior.
- Adicione água quente na assadeira para assar em banho-maria.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 20 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme (o palito deve sair limpo ao ser espetado).
- Retire do forno, deixe esfriar completamente e desenforme em um prato.
- Para finalizar, decore com granulado, raspas de chocolate ou cacau em pó peneirado.
- Sirva gelado.
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