A Prefeitura de Montes Claros definiu, na última sexta-feira (7), os comerciantes que estarão autorizados a explorar o comércio de alimentos, bebidas e cervejas durante as Festas de Agosto e o Festival Folclórico de Montes Claros. O sorteio foi realizado em sessão pública na sede do Município.
A definição foi necessária porque o número de comerciantes já credenciados para atuar nos eventos municipais é superior à quantidade de vagas disponíveis. O sorteio é realizado antes de cada programação pela Comissão Permanente de Licitação e Julgamento, responsável por estabelecer quais profissionais poderão trabalhar no evento.
Ao todo, foram sorteados 14 comerciantes do segmento de alimentos e bebidas e três cervejeiros. Também foi definida uma lista de suplentes para ocupar eventuais vagas que possam surgir.
Os comerciantes selecionados deverão efetuar o pagamento da taxa correspondente aos dias em que irão trabalhar e, posteriormente, apresentar o comprovante à Secretaria Municipal de Planejamento, Orçamento e Tecnologia.
A relação completa dos comerciantes sorteados e dos suplentes foi publicada na edição do Diário Oficial do Município de 8 de agosto.
Regras de segurança e higiene
Além da autorização para comercializar os produtos, os participantes deverão seguir normas estabelecidas pelo município para garantir a segurança do público e as condições adequadas de higiene durante a manipulação e venda dos alimentos.
Entre as exigências estão o uso obrigatório de avental e touca, a disponibilização de lixeiras e a manutenção de iluminação adequada nos pontos de atendimento.
As Festas de Agosto e o Festival Folclórico de Montes Claros serão realizados entre os dias 12 e 16 de agosto, na Praça da Matriz, reunindo programação cultural e tradicional que movimenta o centro histórico da cidade.
