Foi uma das melhores experiências que tive aqui na nossa querida cidade-mãe, na manhã de sexta-feira (07/08), acompanhando os amigos Raphael Mota, candidato a deputado federal, e o empresário Ismael de Lucas, estive visitando, na região da comunidade de Sítio – distrito de Brejo do Amparo -, na Fazenda Centenária, da família Viana, e anfitriado pelo atencioso e ecologista Walter Viana.
No roteiro, há ampla informações sobre o secular processo de produção artesanal da cachaça de qualidade, desde a escolha da cana, plantio, melhor bioma, destilação, entre diversos outros rigoroso processos, e finalizando, ao som da viola, degustação do destilado, entre outras preciosidades gastronômicas produzidas na fazenda, sediada num casarão, datado da era de 1.680, provavelmente a mais antiga construção do estado de Minas Gerais. Marcante e inesquecível.
Este turismo rural pode ser agendado pelo telefone: (38) – 9.9735.6953.
