Pratos juninos mais saudáveis

Confira a coluna Nutrição em pauta desta semana, por Tamirys Souza
Foto: Tomas Rangel

As festas juninas são cheias de tradição e sabor, mas muitos pratos típicos levam grandes quantidades de açúcar, leite condensado e gordura. A boa notícia é que é possível aproveitar o arraiá sem abrir mão da saúde, fazendo escolhas mais equilibradas.

✅ Melhores opções para incluir no prato

🌽 Milho cozido
Rico em fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes. Ajuda na saciedade e fornece energia de forma gradual.

🍿 Pipoca
Quando preparada com pouco óleo e pouco sal, é uma excelente fonte de fibras e pode ser uma ótima opção de lanche.


🥩 Espetinhos de carne magra ou frango
São fontes de proteína de qualidade e ajudam a prolongar a saciedade.

🌽 Cuscuz
Versátil e nutritivo, pode ser servido com ovos, legumes ou frango desfiado para uma refeição mais completa.

🥣 Caldos
Prefira versões com legumes, feijão, mandioca ou frango, evitando excesso de embutidos e creme de leite.

⚠️ Consuma com moderação

  • 🍮 Canjica
  • 🍰 Bolo de milho
  • 🥜 Paçoca
  • 🍎 Maçã do amor
  • 🥟 Pamonha doce

Essas delícias podem fazer parte da festa, mas costumam conter mais açúcar e calorias. Versões com menos açúcar, leite vegetal e ingredientes integrais são alternativas interessantes.

💡 Dica da Nutricionista

Monte seu prato priorizando alimentos naturais, controle as porções e aproveite cada preparo com atenção e sem culpa. O equilíbrio é o que faz a diferença!

Na Festa Junina, não existem alimentos proibidos. Existem escolhas inteligentes e equilíbrio para aproveitar a tradição com saúde.🌽❤️

Nínive Lacerda
É jornalista formada pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB) em 2022, com experiência em videorreportagens, marketing e redação. Acredita na prática jornalística enquanto mediadora das negociações sociais.