A Praça Doutor Chaves (Praça da Matriz), em Montes Claros, está sendo palco de uma série de atividades gratuitas promovidas pela Prefeitura em parceria com a Fecomércio-MG. A programação segue até o próximo domingo, 20 de julho, oferecendo à população serviços de saúde, lazer, cultura, capacitação e empreendedorismo.
Um dos destaques do evento é a Carreta da Gastronomia, um caminhão adaptado como cozinha-escola itinerante. Nele, serão ministradas oficinas culinárias gratuitas, com foco em pratos típicos feitos com ingredientes do cerrado e da caatinga, que podem ser reproduzidos e comercializados pelos participantes.
As oficinas têm duração de duas horas e ocorrem todos os dias em dois horários: às 9h e às 14h, com 20 vagas por turma, preenchidas por ordem de chegada. Ao final de cada aula, os participantes poderão degustar os pratos preparados.
Programação da Carreta da Gastronomia:
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Quinta-feira (17)
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16h: Bolo no pote com baunilhas do cerrado e recheio de baru
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Sexta-feira (18)
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9h: Massas e molhos com farinhas do cerrado
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14h: Pudim e mousse com frutos do cerrado e caatinga
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Sábado (19)
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9h: Bolinhos de carne com pimenta-de-macaco
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14h: Bolos caseiros com farinhas de buriti e baru
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Domingo (20)
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9h: Galinhada com pequi
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14h: Bombons com recheios de umbú, tamarindo e coquinho azedo
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O evento conta ainda com a presença da Guarda Municipal e da MCTrans, garantindo a segurança e o conforto dos visitantes.
