O doce familiar de figo em calda é uma sobremesa tradicional e muito apreciada em diversas regiões. Feito com figos ainda verdes e suculentos, o doce é preparado em calda, que pode ser aromatizada com especiarias como canela e cravo. O resultado é uma combinação perfeita entre a doçura natural dos figos e o sabor da calda, criando uma experiência deliciosa e reconfortante. O doce familiar de figo em calda pode ser servido puro, acompanhado de queijos ou até mesmo como recheio de bolos e tortas. É uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa clássica e cheia de sabor.
INGREDIENTES
1 quilo de figo verde pré-cozido na pressão
4 xícaras de chá de açúcar
Um e meio litro de água fria
cravo a gosto
Modo de preparo:
Na panela de pressão, adicione os figos, água e meia xícara de açúcar. Deixe na pressão por 25 minutos. Retire da pressão, lave os figos e coloque em outra panela. Adicione à água, açúcar e o cravo. Deixe ferver até a calda engrossar. Deixe esfriar e sirva.